Дипломные работы в разделе «Пищевые продукты» 
|
Методы совершенствования, оптимизации и рационализации производства хлеба из пшеничной муки 1 сорта с добавлением соевой муки 27.07.2010 | Страниц: 63 | Размер: 59 КБ | Дипломные работы → Пищевые продукты → Производство хлеба В целях совершенствования, оптимизации и рационализации производства в работе предлагается рецептура и технология приготовления хлеба из пшеничной муки 1 сорта с добавлением соевой муки в количестве 3%. Актуальность применения нетрадиционных видов сырья… |
Наши контакты:
Skype: zachet.me
Эл. почта: mail@zachet.me
Icq: 31-67-51


